LA CUCINA ITALIANA NEL MONDO

 

La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo e un posto di primo piano lo occupano senza dubbio la cucina toscana e fiorentina.

Le nostre ricette, realizzate con pochi e semplici ingredienti, sono presenti nei menù di tutti i ristoranti, magari con nomi diversi o con ingredienti del tutto estranei alle ricette originali, ma va di fatto che quando si dice “lasagne” oppure  “ravioli” ,“spaghetti”, “maccheroni”, “arista”, “pizza”… si pensa sempre e solo Italia!

Navigando in internet alla ricerca delle nostre ricette ci rendiamo conto che nella maggior parte dei casi niente hanno a che vedere con la nostra vera cultura gastronomica. Per questo motivo Magici Sapori si prefigge di divulgare le vere tradizioni enogastronomiche italiane e toscane, partendo dalle ricette originali, fino alla scelta delle materie prime e alle corrette tecniche di preparazione, senza tralasciare la storia e le origini di ognuna di esse.

Parmigiano, mozzarella, olio extra-vergine di oliva, aceto balsamico di Modena… sono solo alcuni degli ingredienti che contribuiscono al successo delle nostre ricette, ma l’ingrediente più importante è l’amore per le nostre tradizioni.

 

MAGICI SAPORI - Scuola di Cucina Toscana e Italiana

Via Pergolesi, 10 - 50144 Firenze - Italy

tel. +39-0553246746    fax +39-0553246745

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